http://tuhogar.espacioblog.com 2006-12-18T11:40:11Z Ana Lilia García-Arregui http://tuhogar.espacioblog.com/post/2006/08/11/tu-hogar#c1501908 2006-12-18T11:40:11Z Mariví

Necesito ideas para Nochevieja, celebramos en casa y necesito algo fácil de hacer, no muy caro y que esté buenísimo. ...

<p>Necesito ideas para Nochevieja, celebramos en casa y necesito algo fácil de hacer, no muy caro y que esté buenísimo.</p> <p> besos a todos </p> http://tuhogar.espacioblog.com/post/2006/10/31/brunch#c1306500 2006-11-18T17:04:02Z Fátima

Bueno Ana Lilia,espero que algún día que estemos cansaditas nos pongas un Brunch pero más o menos sobre las diez(cuando s...

<p>Bueno Ana Lilia,espero que algún día que estemos cansaditas nos pongas un Brunch pero más o menos sobre las diez(cuando salimos de trabajar con hambre..jeje)aunque claro, ya no se llamaría Brunch...De todas formas es muy buena idea para quitarte el hambre antes de comer sin hacer mucho esfuerzo! </p> http://tuhogar.espacioblog.com/post/2006/08/11/tu-hogar#c1019660 2006-10-09T05:08:32Z Ine

Comidaaaaaa! Tienes q poner recetas MITICAS de la clinica, como las pechugas italianas o las villeroy o la escalibada o la...

<p>Comidaaaaaa!</p> <p>Tienes q poner recetas MITICAS de la clinica, como las pechugas italianas o las villeroy o la escalibada o las judias con jamón.... uff que hambre.</p> <p>Besoooooo </p> http://tuhogar.espacioblog.com/post/2006/08/11/tu-hogar#c815451 2006-09-25T12:39:56Z Jose-Raimundo Calvo Reyes

¿Cocer marisco?... !Facilísimo!. Premisa: El ideal sería coger agua del mar, ponerla a hervir y conocer el tiempo de cocc...

<p>¿Cocer marisco?... !Facilísimo!.<br /> Premisa: El ideal sería coger agua del mar, ponerla a hervir y conocer el tiempo de cocción. Pues vamos allá.<br /> Para simular agua del mar, coger agua del grifo en cantidad doble a la materia prima a cocer (1 kg. de marisco=2 l. de agua). A falta de placton, algas, etc., pongamos una hojita de laurel y para asimilar la salinidad, echemos puñado y medio de sal gorda por litro de agua ¿vale?. Pues bien, pongamos el recipiente al fuego y esperemos a que hierva.<br /> !QUE NADIE DIGA QUE HASTA AQUI ENCUENTRA DIFICULTAD!.<br /> Pues igual de fácil es la continuación:<br /> La gamba y el langostino solo precisan (previa descongelación natural y lavados al grifo si vienen congelados), echarlos al agua hierviendo. Se romperá el hervor y sin dejar de mirar lo que sucede... esperar a ver como cambian enseguida de color sonrosándose como un clavel. Instantes después y cuando empiecen a flotar, veréis como empiezan a surgir unas levísimas burbujitas, pues !YA ESTAN!, solo precisan ese escaldado.<br /> Sacarlos inmediatamente del agua caliente con una espumadera o gran colador y echarlos simultáneamente en agua muy fría, preparada previamente aparte en otro recipiente con un par de puñados de sal gorda disuelta e hielo al objeto de que se produzca una contracción de la carne y se desprenda de la cáscara y se pelen luego convenientemente. Rematar el enfriado sacándolos de este bañito fresco al aire libre. Depositarlos en una bandeja y cubrirlos con un paño (no de tejido sintético) y preferentemente blanco. Dejar asentar un par de horas para comerlo. O bien a la nevera para cuando convenga sacarlo.<br /> ¿Fácil, no?. !Y rico, ya veréis!</p> <p>Del centollo, buey de mar, carabinero, langosta, etc. hablamos en otro momento para no emborracharnos de información. Eso sí, lo del agua, la sal y el laurel, siempre, siempre... será igual, !como el agua del mar!.</p> <p>!Eso es todo por hoy, amigos!. Y... !Buen provecho!</p> http://tuhogar.espacioblog.com/post/2006/08/11/tu-hogar#c796814 2006-09-18T20:59:04Z Mariví García

Mil gracias Ana Lilia: Y ahora Pepe Calvo ya me puedes dar la receta de esos caprichos para acompañar la sangría, y de paso...

<p>Mil gracias Ana Lilia: Y ahora Pepe Calvo ya me puedes dar la receta de esos caprichos para acompañar la sangría, y de paso como bien dice Ana Lilia nos puedes decir como se prepara el centollo que está buenísimo y yo no sé hacerlo. Tampoco sé preparar otros mariscos pero no dudéis de que os lo preguntaré en su momento.</p> <p> Un saludo para todos </p> <p> Mariví</p> http://tuhogar.espacioblog.com/post/2006/08/11/tu-hogar#c791037 2006-09-16T16:27:30Z Lucia García Fernández

Ana Lilia me encanta tu blog, es una idea muy práctica. Además viene fenomenal para que el hecho de " hacer hogar" sea dive...

<p>Ana Lilia me encanta tu blog, es una idea muy práctica. Además viene fenomenal para que el hecho de " hacer hogar" sea divertido práctico y con resultados muy agradables para la convivencia de cada día, cosa muy importante en los tiempos que corren. Así da gusto sentirse una buena ama de casa.</p> <p>Un abrazo y enhorabuena por tu blog </p> http://tuhogar.espacioblog.com/post/2006/08/11/tu-hogar#c789802 2006-09-15T19:33:02Z Ana Lilia

Pepe Calvo, pues la verdad tampoco importaría que nos contases cual es la mejor manera de preparar el marisquillo...Alguna v...

<p>Pepe Calvo, pues la verdad tampoco importaría que nos contases cual es la mejor manera de preparar el marisquillo...Alguna vez me he acordado que mi padre hacia con coñac y el interior de los centollos una especie de crema que estaba buenisima ¿te acuerdas de como se hace?.<br /> Mil gracias Ana Lilia </p> http://tuhogar.espacioblog.com/post/2006/08/11/tu-hogar#c789787 2006-09-15T19:29:13Z Ana Lilia

Marivi, te cuelgo en "Cocina de cada día" una receta de sangría y otra de cap. Si necesitas otra cosa...no tienes más que ...

<p>Marivi, te cuelgo en "Cocina de cada día" una receta de sangría y otra de cap. Si necesitas otra cosa...no tienes más que decirlo. Un abrazo Ana Lilia </p> http://tuhogar.espacioblog.com/post/2006/08/11/tu-hogar#c781607 2006-09-13T12:20:15Z José-Raimundo Calvo Reyes

Marivi: Yo no tengo ni idea de como se hace la sangría porque de bebidas solo me alcanza la cervecita. Eso sí, si cuando ...

<p>Marivi:<br /> Yo no tengo ni idea de como se hace la sangría porque de bebidas solo me alcanza la cervecita.<br /> Eso sí, si cuando alguien te diga como se hace, la quieres acompañar con alguno de esos caprichos domésticos -como bien dice Ana Lilia-, como pueden ser unas gambitas, unos langostinos u otros manjares marinos, ahí si te podré informar.<br /> Para tí o para quien esté interesado en saltarse algún presupuesto.<br /> Saludos,<br /> PPcalvo. </p> http://tuhogar.espacioblog.com/post/2006/08/11/tu-hogar#c779252 2006-09-12T18:18:35Z Mariví

Me parece estupenda la idea del blog, desde luego todo lo que sea ayudar es bienvenido y para empezar una pregunta ¿tiene al...

<p>Me parece estupenda la idea del blog, desde luego todo lo que sea ayudar es bienvenido y para empezar una pregunta ¿tiene alguien una receta de cómo hacer sangría?.</p> <p>Muchas gracias y un saludo</p> <p> Mariví </p> http://tuhogar.espacioblog.com/post/2006/08/11/tu-hogar#c754142 2006-09-04T11:16:14Z princesa

vaya, vaya ¿quién lo diria?un blog!!!me ha encantado. Te felicito!!!! Un beso muy gordo

<p>vaya, vaya ¿quién lo diria?un blog!!!me ha encantado. Te felicito!!!!<br /> Un beso muy gordo </p> http://tuhogar.espacioblog.com/post/2006/08/11/tu-hogar#c746379 2006-09-01T12:26:16Z Rubén Benito Velázquez

Me parece una idea muy interesante. Una casa es un lugar donde habitan las personas, mientras que un hogar es un lugar don...

<p>Me parece una idea muy interesante.</p> <p>Una casa es un lugar donde habitan las personas, mientras que un hogar es un lugar donde viven las familias, donde hablan conviven y se relacionan.</p> <p>No es fácil conseguir un hogar en estos días y creo que este blog puede ayudar a muchas familias a convertir su casa en un hogar.<br /> Tener una casa bien organizada no es nada facil y cualquier ayuda que se pueda dar es bienvenida.</p> <p>Enhorabuena y animo.</p> http://tuhogar.espacioblog.com/post/2006/08/11/tu-hogar#c746044 2006-09-01T09:04:07Z Elsa

Me ha encantado lo que escribes, y también cómo lo escribes. Hay gente que considera la forma algo superficial, sin importa...

<p>Me ha encantado lo que escribes, y también cómo lo escribes. Hay gente que considera la forma algo superficial, sin importancia. Yo siempre he tenido como una sensibilidad estética que me hace aborrecer una casa desordenada, un trabajo mal presentado, un mantel mal planchado, un cuadro puesto en un sitio en que no pega. En mi casa, como todos trabajamos y (aunque hemos tenido señora de la limpieza durante muchos años) ahora no tenemos contratado a nadie, hecho mucho en falta alguien que haga las cosas de la casa con cariño, con cuidado. Nos las arreglamos entre todos como podemos, aprisa y corriendo, pero los resultados no son excelentes. Recuerdo con nostalgia los días en que Natacha, Katerina, o Mari Luz nos arreglaban con cariño las cosas de casa. </p> http://tuhogar.espacioblog.com/post/2006/08/11/tu-hogar#c744646 2006-08-31T21:18:02Z jose-raimundo calvo reyes

Tras una primera panorámica, me parece interesantísima la idea, las formas y los contenidos. Procuraré ser útil a la sol...

<p>Tras una primera panorámica, me parece interesantísima la idea, las formas y los contenidos.<br /> Procuraré ser útil a la solicitud de colaboración.<br /> Cordiales saludos para el equipo. </p>